Una sola gran noche de bebida a la semana aumenta 4 veces el riesgo de enfermedad hepática
Es una suposición segura que todos sabemos que beber en exceso no es bueno para nuestra salud general. Pero un nuevo estudio muestra que una gran noche a la semana es significativamente más dañina que repartir la misma cantidad de bebidas alcohólicas durante el mismo período.
15 diciembre 2023.- Por primera vez, un nuevo estudio ha evaluado cómo el patrón de consumo de alcohol de un individuo, así como factores como la genética y la diabetes tipo 2, pueden determinar su mayor riesgo de desarrollar cirrosis relacionada con el alcohol (CRA).
La enfermedad hepática es una de las principales causas de muerte prematura: entre el 2 y el 3% de la población mundial padece cirrosis o enfermedad hepática. Si bien, como era de esperar, el consumo de alcohol es el factor principal de la enfermedad hepática relacionada con el alcohol (ARLD), menos de un tercio de los bebedores empedernidos desarrollan la afección.
Por supuesto, el consumo de alcohol se ha relacionado durante mucho tiempo con cáncer, lesiones y demencia.
"Sólo una de cada tres personas que beben en cantidades elevadas desarrolla una enfermedad hepática grave", afirmó el autor principal Gautam Mehta, de la División de Medicina de la University College London y el Royal Free Hospital. “Si bien la genética influye, esta investigación destaca que el patrón de consumo de alcohol también es un factor clave. Nuestros resultados sugieren, por ejemplo, que sería más perjudicial beber 21 unidades en un par de sesiones que distribuirlas uniformemente en una semana. Agregar información genética, que puede utilizarse ampliamente en la atención sanitaria en los próximos años, permite una predicción del riesgo aún más precisa”.
Investigadores del University College London (UCL), el Royal Free Hospital, la Universidad de Oxford y la Universidad de Cambridge analizaron los datos de 312.599 bebedores adultos registrados en el Biobanco del Reino Unido, para ver si había evidencia de un mayor riesgo de enfermedad hepática. basado en patrones de estilo de vida, así como en factores genéticos y de diabetes agregados.
Se calculó el consumo diario promedio para dividir la cohorte en cuatro grupos: beber dentro de los límites (menos de 24 g para las mujeres, menos de 32 g para los hombres), por encima de los límites pero por debajo de los atracones (de 24 g a menos de 48 g para las mujeres, de 32 g a menos de de 64 g para los hombres), atracones (48 g a menos de 72 g para las mujeres, 64 g a menos de 96 g para los hombres) y atracones intensos (más de 72 g para las mujeres, más de 96 g para los hombres).
Los que bebían dentro de los límites representaban el 20% de la población, los que bebían por encima de los límites el 42%, con los bebedores compulsivos (23%) y los bebedores compulsivos (15%) completando el conjunto de datos.
En el Reino Unido, una unidad estándar de alcohol tiene alrededor de ocho gramos de alcohol; en los EE.UU., es alrededor de 14 g, o aproximadamente una cerveza normal de 12 onzas y con una concentración del 5%.
Lo que encontraron fue que los adultos, por lo demás sanos, que bebían por encima de los límites diarios pero por debajo de los atracones solo tenían un factor de riesgo ligeramente elevado de ARLD (índice de riesgo de 1,33), mientras que los bebedores compulsivos tenían más del doble de riesgo (2,37) y los bebedores excesivos casi cuatro. veces el riesgo (3,85).
Sin embargo, cuando los investigadores dividieron los grupos según los detalles autoinformados sobre sus patrones de consumo de alcohol, para diferenciar entre los bebedores constantes y los que tenían más probabilidades de hacer todo lo posible y beber todas sus unidades en una o dos sesiones, los resultados fueron reveladores. Mientras que el riesgo de los bebedores moderados aumentó de 1,33 a 2,39, los bebedores compulsivos aumentaron a más de cinco veces el riesgo (5,16) y los bebedores compulsivos, más de nueve veces el riesgo (9,38).
Al desglosar los datos para centrarse específicamente en el ALC y los vínculos con factores genéticos, los bebedores compulsivos que mostraban estos patrones de atracones tenían entre tres y 13 veces mayor riesgo de desarrollar la enfermedad, dependiendo del grado de predisposición genética.
De manera similar, cuando se tuvo en cuenta la diabetes, los datos reflejaron un patrón similar de riesgos significativamente elevados para aquellos que tienen un enfoque de “festín o hambruna” en su consumo semanal de alcohol.
Los investigadores también encontraron que los bebedores compulsivos tenían más probabilidades de ser hombres, los bebedores compulsivos y los bebedores compulsivos bebían con menos frecuencia (de una a tres veces por semana), y estos dos grupos también eran mucho más propensos a llegar a la barra sin una comida que los acompañara.
"Esta investigación es importante porque revela que no sólo importa la cantidad que se bebe en general, sino también la forma en que se bebe", dijo Pamela Healy, directora ejecutiva del British Liver Trust. "Beber mucho, rápidamente o beber para emborracharse puede tener graves consecuencias para la salud del hígado".
Los investigadores esperan que estos hallazgos agreguen un importante análisis del riesgo de consumo excesivo de alcohol a un área de estudio que hasta ahora carece de datos. Tener en cuenta los riesgos genéticos también puede resultar una herramienta clínica muy útil para evaluar el riesgo de enfermedad de un paciente en función de cuánto y cuándo bebe.
El estudio fue publicado en la revista Nature Communications.
Fuente: UCL vía Medical Xpress
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